RISO SALSA
Una storia che dura dal 1955
Sono più di 60 anni che la RISO SALSA opera nel settore della sua specializzazione e precisamente dal gennaio 1955, quando venne costituita dai Signori Dellavalle, Dell'Oro e Germanini come società italosvizzera con lo scopo di rifornire il mercato svizzero: i tre fondatori, facendo affidamento sulla loro esperienza, in quanto, già da tempo operanti in proprio nel campo specifico, si impegnarono attivamente per portare l'iniziativa a un discreto livello di qualificazione, riuscendo nell'intento.
Nel 1961 più tardi il signor Adriano Salsa pensò di rilevare le quote dei signori Dell'Oro e Germanini, quindi nel 1965 quelle del signor Dellavalle, rimanendo così l'unico proprietario dell'impresa che si stava avviando verso traguardi sempre più prestigiosi e lusinghieri.
Nel 2004 l’impresa di famiglia si trasforma in RISO SALSA, continuando l’opera intrapresa di raffinazione del riso di alta qualità.
Riso Salsa Srl si è affermata con successo sia nel mercato nazionale che in quello estero.
LO STABILIMENTO
Lo stabilimento si estende su una superficie complessiva di 4.550 metri quadrati. Il processo produttivo del riso, dalla sua origine fino al confezionamento viene svolto internamente, lavorando esclusivamente riso italiano, attraverso l’utilizzo di macchinari di ultima generazione come la selezionatrice ottica e metal detector (per la rimozione de i residui ferrosi) e la sbiancatrice che garantiscono un prodotto di alta qualità, genuino e integro. La Riso Salsa è dotata di silos di stoccaggio del risone grezzo e silos di stoccaggio per il riso bianco lavorato.
Certificazioni: HACCP e Tracciabilità del riso
Il riso viene venduto in Italia e all’estero alla rinfusa, in Big Bag 1.000/1250 kg, sacchi da 2 - 5 - 25 e 50 Kg e confezioni da 1 Kg in atmosfera protettiva (confezione che garantisce le qualità nutrizionali ed organolettiche del riso).
La Riso Salsa Srl lavora molte varietà di riso italiano, ognuna con caratteristiche ben specifiche, che si prestano alla preparazione di risotti, insalate, minestre, timballi, minestre e dolci.
